المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

بيض

 

4

 

زبادي

 

100ML

 

مسحوق الكاكاو

 

10G

 

 سواغ 40ML زيت الذرة 70G والسكر 3 قطرات من الخل

 الزبادي الكاكاو الشيفون نهج كعكة 1 مواد جاهزة.

2 فصل بروتين البيض الأبيض.

3 صفار البيض 20 غراما من السكر، وفاز اللبن.

4 بيت مضيفا النفط.

غربال مسحوق 5 مختلط.

6 اضغط على عدم انتظام وتخلط جيدا.

تم إضافة 7 البروتين في نسبة السكر في ثلاثة أجزاء فقاعة حتى الثابت.

8 حفر في الثالثة من صفار البيض معجون كريم البروتين.

9 من أعلى إلى أسفل وتخلط جيدا.

يسكب 10 في بروتين صفار البيض كريم منقع.

11 من أعلى إلى أسفل وتخلط جيدا.

صب في قالب 12، ينزلق من بين فقاعات كبيرة. حسنا في مسخن الفرن 150 درجة مدة 60 دقيقة، المتوسطة، بانخفاض النار.

13 خبز خارج، وضرب 2 الاتجاه الأفقي المقبل، رأسا على عقب، والسماح العفن بارد.