المكونات

 

الملفوف الصيني

 

230G

 

لحم مفروم

 

150G

 

فطر أسود

 

20G

 

 سواغ كمية السمسم الأبيض من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ 5G 5G مسحوق الدجاج 1G كمية مناسبة من الماء كمية زيت السمسم 400G الجزر كمية التقوقع الأبيض والفلفل والملح 2G

 أضيف 1 محشوة الملفوف ممارسة اللحم المفروم والملح، ومسحوق الدجاج والفلفل الأبيض، والطحين، والزيت، وتخلط جيدا

وأضيف 2 سحق فطر أسود، مزيج السمسم الأبيض

3 لينة الملفوف المسلوق وأنا وضعت لنقع في الحساء

بعد 4 الاستحمام بالماء البارد، والرطوبة الجافة المطبوعة، واللحوم على الملفوف، ثم طوى، كل وعاء جيدة بعد تبخير لمدة 10 دقيقة، على البخار محشوة الملفوف معجل في الماء، وسكبه في الماء المغلي التقوقع

5 الاسكالوب صغيرة ينضج في الماء حتى الأسلاك الناعمة يمكن إزالتها، إضافة المفروم طبخ الجزر حتى الكريات الناعمة إضافة القليل من الملح، ومزيج صلصة المحار، إضافة النشا شرب القليل من الماء رشاقته في صلصة، على البخار الملفوف المحشو في Linru

الانتهاء من 6

انتهى 7