"الالوان الثلاثة البيض، وقيمة عالية الصفر صعوبة يان، واحدة من نهاية الجدول، وجذب الطفل على الفور الطبق. حتى وجود الضيوف، وهذا الطبق هو أيضا لطيف للغاية." المكونات
- بيض 4
- البيض الحفاظ عليها 2
إكسسوارات
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات. -
2 البيض المملح في الماء، لتغسل الرمادي طبقة الفحم، فمن السهل أن تراجع نظيفة. -
3 الماء المملح ليغلي في بضع دقائق، للسماح للصفار البيض المملح والبيض التصلب الأبيض. -
4 البيض المملح قذيفة والبيض جردت، مقطعة إلى قطع صغيرة. -
إرساء ارتفاع في درجة الحرارة خرطوشة الزجاج 5 احباط، وغلاف بلاستيكي، أو ارتفاع في درجة الحرارة، وإطلاق سراح من السهل على البخار، مقطعة إلى قطع صغيرة وصناديق البيض المملح في الجزء السفلي من الزجاج، من أجل جعل البيض على البخار قطع الالوان الثلاثة جذاب أوصى البيض المملح والحفاظ على مكان البيض ارباك. -
64 عزل بروتين وبياض البيض، والبيض معا الأبيض مع ملعقة صغيرة من الماء، وتخلط جيدا. -
7 صب البيض، وهوانغ تشينغ حول موزعة بالتساوي، لا يحرك، البخار الأول لمدة 5 دقائق. -
8 سكب أخيرا على رأس صفار البيض، والاستمرار في البخار لمدة 10 دقائق. على البخار التراجع، وإزالة احباط، وأنها ليست المرة حار جدا، ثم سكينا لقطع جزءا منها. هذا العنصر من 3-4 الناس لتناول الطعام بما فيه الكفاية، وهو جيد جدا مع أطباق الأرز يو.
