مكونات

 

لحم خنزير

 

190 غرامًا

 

ثوم

 

210 جرام

 

 إكسسوارات كمية زيت زيت الفول الأحمر معجون 2 ملاعق طعام نبيذ 1 ملعقة طعام فلفل أبيض 3 جم خلاصة الدجاج 5 جم ثوم 50 جرام زنجبيل 5 جرام فلفل

 ممارسة براعم الثوم بالزيت الأحمر 1 مكونات مفرومة

2 عندما يسخن الزيت في المقلاة ، اسكب الدهن في المقلاة وقلبه

3 يقلب اللون ليصبح الزيت في الداخل

4 يُضاف اللحم العجاف ويُحرّك بالتساوي

5 أضيفي حبوب الفلفل وقلبيها عندما ينضج اللحم

6 ثم أضيفي معجون فول الزيت الأحمر لقلي الرائحة

7 يضاف براعم الثوم ويقلب

8 أضف الكمية المناسبة من نبيذ الطبخ والفلفل للتقليب

9 أخيرًا ، أضيفي الكراث وامزجي جيدًا

10 يرش بخلاصة الدجاج

11 صفيحة من شرائح لحم الخنزير المقلية مع الزيت الأحمر وبراعم الثوم جاهزة

12 لنبدأ الصورة النهائية!