الخطوة 1
الدجاج قطع نظيفة.
الخطوة 2
المغلي البارد وعاء الماء إلى الماء.
الخطوة 3
وعاء نظيف والمياه إضافة أكثر من أقدام الدجاج، والنبيذ إضافة، والزنجبيل، وأوراق الغار، والينسون، والفلفل، وتغلي نار تتحول حريق صغير لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 4
إلى الماء المثلج على استعداد باردة جدا.
خطوة 5
إزالة وقانون وضع الدخن، وهونغ محلول ملحي سيئة، شريحة ليمون، الثلاجة بعد 2-3 ساعات استهلاك.
