المكونات

 

لحم بقر

 

300G

 

خنزير الساق قبل

 

200G

 

 8 الاكسسوارات الكراث والزنجبيل وعاء حساء من دقيق القمح 500G الجيل الثالث 3G مربع الحليب الخميرة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل 1/3 ملعقة فول الصويا وصلصة المحار 1 ملعقة طعام من السكر 1/2 ملعقة شاي 1

 الشكل (1) ممارسة الكعك اللحوم النيئة.

2 لحم البقر ولحم الخنزير المزيج، يضاف البصل المفروم.

3 نقل وأثارت كل التوابل جيدا، تمت إضافتها في ثلاثة أجزاء كل حساء يحرك جيدا حتى عن حساء اللحم استيعابها.

4 الحليب والخميرة المذابة والطحين إضافة أو القليل من الماء لجعل ليونة قليلا من سطح العجين الخبز. التخمير إلى ضعف كبير.

5 تقسيم بعد بدقة غاز العادم.

6 المتداول في سمك حافة رقيقة من غمد وسيطة.

7 حقيبة في الكعك، لمدة 30 دقيقة الى 1 ساعة.

8 وعاء من الماء البارد، وتحويل حريق صغير ليغلي على نار عالية 25 دقيقة، قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.