مكونات

 

هلام

 

1200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، ثوم ، خل ، فلفل مقطع ، بصل أخضر ، صلصة صويا ، سمسم ، سمسم

 ممارسة المعكرونة الباردة والحامضة الباردة 1 البصل الأخضر صافي قطع مقطعة إلى قطع صغيرة ، والفلفل المفروم زيان صافي المفروم والثوم المفروم وتوضع جانبا.

2 اقطع الهلام إلى شرائح رفيعة.

3 أضيفي الخل والملح وصلصة الصويا وبذور السمسم إلى الوعاء واخلطيهم جيداً.

4 سخني الزيت في القدر ، اسكبي المكونات واقليه.

5 اسكب العصير المحضر واتركه حتى الغليان.

6 ضع مسحوق الهلام أثناء الغليان.

7 صب المرق المسلوق على الهلام.