المكونات

 

عصيدة الأرز

 

1 وعاء

 

لحم بقر

 

100G

 

بيض

 

1

 

زنجبيل

 

1

 

القفلوط الكراث الأندلسي

 

1

 

ملفوف

 

1

 

 ملح حسب الذوق صلصة الصويا المساعد النفط قليلا قليلا قليلا قليلا النبيذ، نشا الذرة

 عش البيض عصيدة لحم البقر 1 ممارسة لإعداد المواد اللازمة.

2 شرائح لحم البقر والزنجبيل إضافة، والنبيذ، نشا الذرة والملح وصلصة الصويا وزيت الطبخ.

ثم تخلط 3 منقع لمدة 10 دقيقة.

4 الأرز عصيدة الجلوس على موقد يغلي، ثم يضاف اللحم المتبلة.

5 تضاف كمية من الملح.

6 يحرك برفق، ثم تضاف أوراق الملفوف.

بعد 7 حتى ينضج اللحم البقري، إضافة المفروم والبصل الأخضر، ثم إيقاف الحرارة.

8 مضيفا أخيرا البيض النيئ لعموم.