الصورة المادية!

يتم تليين الزبدة مقدمًا (أخرجتها الليلة السابقة لتليينها ، واستخدمت الفرن إذا فات الأوان) ، أضف السكر البودرة والملح واخلط جيدًا ، ثم اخفقها بالمضرب حتى تصبح الزبدة بيضاء ورقيقة. أضف بياض البيض ثلاث مرات حتى يتكامل تمامًا (آسف لهذه الخطوة) نسيت التقاط صورة)

نخل جميع المساحيق (مسحوق عالي ومنخفض مسحوق اللوز مسحوق ماتشا)

استخدم ملعقة للتحريك أو التقطيع والخلط حتى لا يكون هناك مسحوق جاف (لا تقلب في دائرة ، احذر من أن يصبح الدقيق غلوتينًا)

ضع الخليط في كيس الأنابيب واضغطه على صينية الخبز (قطعة الفم مجانية ، تفضلها)

سخني الفرن إلى 155 وخففي الحرارة إلى 140. بعد التسخين ، ضعي الطبقة الوسطى من الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق حتى تستقر

غطي بورق القصدير بعد خمس دقائق

استمر في الخبز لمدة 15-18 دقيقة (يرجى ضبط الوقت وفقًا لدرجة حرارة الفرن الخاص بك) ، انتبه للحرارة ، يمكنك إخراج البسكويت في أي وقت لإلقاء نظرة ، إذا كان الجزء السفلي صعبًا بعض الشيء ، يمكنك إخراجه

هل هي جميلة؟