كعكة القمر اللحوم - الطعام الصيني

"كعكة القمر الأسرة الحب كله لأكل اللحوم، لا شحم الخنزير مع الزيت النباتي، ودفع غرامة، وتقصير وكانت النتائج جيدة." المكونات

طحين 250G
لحم 200G

إكسسوارات

بيض 1
بصل كمية مناسبة
النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
صلصة المحار 1 ملعقة طعام
سكر 5G
ملح كمية مناسبة
الزيوت النباتية 150G

مالح طعم
خبز الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 في البصل اللحوم والمحار صلصة، والنبيذ، والنشا والسكر والملح في اتجاه واحد، واثارة بقوة.
2 المعجنات القرارات: الدقيق 90 غرام، 90 غرام من الزيت النباتي والزيوت النباتية مختلطة مع الطحين ويعجن العجين.
3 أنتجت ورقة الماء والنفط: 150 غ طحين، 60 غرام من الزيت النباتي، والمياه، 90ML، في وعاء، يعجن العجين للراحة لمدة 15 دقيقة.
وتنقسم إلى نوعين 4 من العجين 12 أجزاء والمعجنات العجين أعلاه، كل منها حوالي 15 غراما، فمن تحت الماء مجموعة الجلود والنفط من حوالي 25 غراما لكل
5 تسطيح المعجنات في مجموعة المياه والنفط والجلود، والتفاف المعجنات.
6 حزمة العجين على متن أغلقت، للراحة لمدة 15 دقيقة.
7 لفة القطع الناقص النمو مع دبوس المتداول، وتوالت بعد ذلك من أعلى إلى أسفل.
8 توالت مرة أخرى العجين سطح بيضاوي الشكل نمو لفة ورقة، ثم تدحرجت من
9 للراحة لمدة 15 دقيقة.
10 يأخذ العجين، المتداول في شكل دائري، وضعت اللحوم الطازجة (حوالي 20 غراما) في وسط العجين قطعة التفاف.
حزمة العجين 11 أغلقت، للاسترخاء لمدة 5 دقائق.
12 مضغوط على محمل الجد، بالتتابع على صينية الخبز، والفرشاة على البيض
بان 13 في مسخن الفرن، والمتوسطة 200 درجة وتخبز حوالي 25 دقيقة، ويمكن خبز على سطح البني الذهبي خبز
FIG 14 انتهى