مرارة مرارة - الطعام الصيني

يميل شعب هاكا إلى تكوين مجمع من الشيح قبل تشينغمينغ وبعده. من السهل الحصول على الجشع عندما يكون "القمر والمطر في مهرجان تشينغمينغ" في مارس-أبريل ، يفكرون في تناول الشيح ، مثل البيض المسلوق والأوراق حساء الدجاج ، ايي Qingtuan ، إلخ. ذكرت موسوعة بايدو أيضًا أن لمكافحة الطاعون في Artemisia argyi تاريخًا لآلاف السنين ، ويمكن الحصول على الأدوية العشبية الصينية محليًا. لذلك ، أصبح الشيح بطلًا لمكافحة الطاعون في ذلك الوقت. أثبتت الصيدلة الطبية الحديثة أن الشيح هو دواء مضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات. لها وظيفة تثبيط وقتل الجراثيم ، وكذلك منع وعلاج أمراض الجهاز التنفسي. بالنسبة لغالبية مواطناتها ، فإن الشيح له تأثير في تسخين تدفق الطمث وتبديد البرد ، ومساعدة القصر على الاحماء ، خاصة للفتيات في Gonghan أو أولئك المعرضين لعسر الطمث. ولكن على سبيل المثال ، عندما تناولت كمية كبيرة قبل بضعة أيام ، لم أكن أستخدم حساء الشيح للشرب ، فمن السهل زيادة حجم الدم بدون مزيد من اللغط ، دعنا نلقي نظرة على الممارسات المحددة لعصبة الشباب. الشعرية الأرز الدبق 300 غرام نشا الكسافا 100 جرام السكر 100 جرام نعم 300 غرام نفط 20 جرامًا السكر ز معجون الفول 200 جرام صودا الخبز 3 جرام
  • إذا احتفظت بالقدح في الثلاجة ، فستحتاج إلى تصفية الماء ، ومن المحتمل أن تبقى لمدة 1-3 أيام. إزالة الجزء القديم ، وغسل وتنظيف الأوراق.

  • قم بغليها في الماء الساخن ، أضف مرارة ، ثم أضف 3 جرام من صودا الطعام (أو صودا الخبز) للحفاظ على لون مرارة. أطفئ النار لمدة 3 دقائق بعد الغليان ، تذكر طهيه.

  • أخرج الماء المثلج المجمد في الثلاجة ، وأوراق Artemisia argyri في الماء البارد ، حوالي 2-3 مرات.

  • استخدم عصارة لصنع عصير الشيح وجعله ناعمًا ودقيقًا.

  • المفتاح قادم ، نسيت أن ألتقط صورة المواد الخام: نسبة الشيح ودقيق الأرز اللزج 1: 1 ، نسبة مكاني: الشيح 300 جرام flour دقيق الأرز الدبق 300 جرام التابيوكا النشا 100 جرام السكر الأبيض 100 جرام oil زيت الفول السوداني 20 جرام ، اخلطهم معًا وحركهم. يمكن أيضًا استخدام نشا التابيوكا كدقيق أرز دبق ، وذلك بشكل أساسي لمنع العجين اللزج الناعم جدًا. لم أضيف أي ماء هنا ، لأن عصير الشيح نفسه لديه ، يمكن للآخرين إضافته وفقًا للحالة الفعلية.

  • من العجيبة بعض الشيء أن تعجن في هذه الحالة ، هاهاهاها ، الأرز الدبق الرئيسي لديه التصاق قوي ، لا يزيد عن الدقيق ، لذلك يوفر الكثير من الطاقة في المعكرونة.

  • انقسموا إلى قطع صغيرة ودلكوها من ناحيتي ، لقد صنعت 18 جزءًا من مجموعة الشباب ، ويمكن للآخرين المشاركة في هذه القيمة.

  • سيأتي البرنامج التعليمي لمعجون الفول في يوم آخر ، ويأخذ حوالي 200 جرام من معجون الفول للاستخدام ، وينقله إلى كرات مستديرة صغيرة من معجون الفول.

  • تسطيح عجينة أوراق موكسا ، تشبه في حجمها الكعك أو الزلابية ، وتوضع في معجون الفول

  • هاهاهاها ، اشتريت بيضًا مملحًا ، تتبيلة سلطة ، وأعشاب بحرية نوري ، لكنني لم أشتري خيط اللحم ، ولم أصنع "حشو خيط لحم الأعشاب البحرية" في الخلق. لذلك لفها مباشرة مع صفار البيض المملح. من المستحسن أن تأكل ، أو تستخدم مادة "حشوة لحوم الطحالب البحرية" ، بعد كل شيء ، هي حشوة حمراء صافية ، يمكنها تحمل التفتيش العام

  • طريقة لف عجينة الفاصوليا ، في الواقع ، أعتقد أن عجينة طحين الأرز اللزج هي في الواقع إنجيل للأشخاص الكسولين ، لأن دقيق الأرز اللزج نفسه يحتوي على درجة عالية من الالتصاق ، وضع الحشو فيه ، فقط قم بطيه عدة مرات ، ثم يعجنه ، يصبح سريعًا جدًا.

  • وفقًا لمواد الوصفة ، قمت بعمل ما مجموعه 18 منتجًا نهائيًا ، بما في ذلك 15 حشوة معجون فول 3 حشو صفار بيض مملح.

  • سخن الوعاء بالماء ، وضع الكرات الخضراء في الماء المغلي ، وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة. من السهل أن ينفجر البخار أو ينفجر لفترة طويلة ، لذلك بعد 12 دقيقة ، تحقق مما إذا كان الموقف على وشك إيقاف الحريق. كان هناك قدر من البخار لمدة 30 دقيقة ، وانهار الوقت لفترة طويلة ، لذلك لم أره ، لذلك لم أطبع الصور.

  • أعد تشغيل القدر وقم بطهيه بالبخار لمدة 15 دقيقة ، وعندما تفتح القدر ، لن يكون هناك انهيار ولا حشوة ، النجاح خارج الفرن!

  • هذا التحول هو الأفضل. تذكر أن تنظف طبقة من الزيت النباتي على الطبقة العليا بفرشاة صغيرة فور فتح الوعاء. يرجى الانتباه إلى التفاصيل الصغيرة.

  • هذا الشكل من Qingtuan يشبه إلى حد ما فطائر الأرز اللزج ، ويقدر أنه من نفس العرق

  • مذاق صفار البيض المملح مذاقه جيدًا. يمكنك عمل حشوات وفقًا لذوقك الخاص ، مثل حشو معجون الفول ، حشو لحم الأعشاب البحرية ، حشوة السمسم الأبيض بالفول السوداني ، حشو السكر الأبيض ~ الترويل ، في المرة القادمة جرب حشو الأعشاب البحرية.

  • هاهاها ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الحلويات ، صحيح أن حشو معجون الفول هو نظام الشفاء ، ومجموعة الشباب أيضًا رقيقة نسبيًا ، لذلك مذاقها أقل دهنية.

  • حشوة السكر بالسمسم الأسود والفول السوداني ، تذكر أن تضيف ملعقة من شحم الخنزير أو الزيت النباتي عندما يتم خلط المكونات الثلاثة معًا.إذا لم يكن هناك شيء من هذا القبيل ، فقط نكهة الفول السوداني الطعم جيد حقًا.

  • إذا كنت لا تأكل كثيرًا ، يمكنك الانتظار حتى يبرد الشباب ، ولفه بغلاف بلاستيكي ، واحتفظ به في الثلاجة لمدة 3 أيام تقريبًا.

  • ضعه في صندوق حفظ جديد للحفاظ على أفضل.

  • في الإفطار ، خذ اثنين في الميكروويف وعضه لمدة 40 ثانية ، وهو أمر مريح للغاية. بعد إعداد وجبة الإفطار لمدة أسبوع ، لا تكون في مزاج جيد