مكونات

 

بيض العشب

 

2 قطعة

 

دقيق القمح

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت 2 ملعقة صغيرة بطاطس 70 جم أرز 50 جم ملح 1 ملعقة صغيرة

 تمرين البطاطس المبشور وكعكة البيض 1 إعداد المكونات المطلوبة.

2 ضعي البيض والملح والدقيق في الدقيق واخلطيهم جيدا.

3 أضف الأرز واستمر في الخلط جيدًا.

4 قشّر البطاطس وأفرمها واشطفها في ماء نظيف.

5 ضع البطاطا المقطعة في الخليط واستمر في الخلط جيدًا.

6 ضع القليل من زيت الطعام في الوعاء ، ودرجة حرارة الزيت مرتفعة ، وافتح النار المتوسطة والصغيرة ، وضرب القليل من الخليط.

7 اقليها ذهبية من جهة ، ثم غيّريها إلى الجانب الآخر ، كل الجوانب ذهبية ، ثم استمري في الوعاء التالي حتى تنتهي جميع الخلطة.