المكونات

 

شرائح من لحم البقر

 

150G

 

الأرجواني الباذنجان

 

500G

 

فلفل

 

25G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الملح النفط الى الذوق مع الملح طعم كمية جديدة جدا من السكر وكمية كمية الزنجبيل من كمية مناسبة الثوم

 لحم البقر المقلي ممارسة الباذنجان 1 المقادير: لحم الخاصرة، جولة الباذنجان الأرجواني، والفلفل الأحمر

2 ذوبان لحم البقر المجمد، مقطعة إلى مكعبات 1CM.

3 نكهة جديدة جدا والنشا الاستعداد مخلل

4 المكونات: الزنجبيل والثوم المفروم، وعلى استعداد لتذوق صلصة الصويا الطازجة جدا والملح.

5 إلى سيقان الباذنجان مقشرة ومقطعة إلى مكعبات من 1.3CM.

6 ووك التزود بالوقود (كمية من زيت الطبخ)، وإثارة النار. يجب أن يبدأ، حريق صغير كان يأكل النفط الباذنجان، الباذنجان الرطوبة اضطر للخروج.

7 النار الباذنجان وتسخين المياه، وأكل لحظة مليئة بالنفط يبصقون عليه. يقلى الباذنجان حتى تصبح طرية، شنغ من وضع الاستعداد.

8 ووك التزود بالوقود عموم، ولحم البقر إضافة ويقلب.

9 تقلى اللون لحوم البقر

10 في الفلفل الأحمر والزنجبيل يقلب نكهة الثوم.

صلصة الصويا ويقلب 11 طعم وأضاف جديدة جدا تقلى

يسكب 12 في ضجة الباذنجان المقلي بالتساوي butoxy

13 مع الملح والسكر والتوابل، وإثارة بالتساوي.

نقل إلى لوحة 14