الخطوة 1
تم إضافة 8 العظم الدجاج وعاء من الماء البارد، 3 الزنجبيل، والطبخ 30ML النبيذ، وبعد الافتتاح في يغلي ببطء ويطهى لمدة 15 دقيقةالخطوة 2
الدجاج يزيل فورا فقاعات في الجليد في الماء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وبردت 1 ساعةالخطوة 3
طولية إزالة الدجاج (المياه الجافة المتاحة ورق المطبخ)، وقطع في نصف الغيارالخطوة 4
وعاء عصير الليمون ضغط 40ML، تم إضافة سحق 8G الدخن حار، 5G الثوم، والتايلاندية صلصة الفلفل الحار الحلو 40ML، 50ML الخل، صلصة السمك 55ml، 50G السكر ويقلب في صلصة الحامضخطوة 5
تمت إضافة عصير الحامض إلى أقدام الدجاج، أحمر الفلفل والخيار والبصل والبقدونس والبصل ويحركخطوة 6
غطاء مع فيلم من البلاستيك، توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو أكثر، ويمكن التمتع إزالة