"الضأن في شمال الصين هو عامة الناس في فصل الشتاء جدول الموسم الغذاء قائلا :." يجب أن تكون مجهزة الغذاء مع الولايات المتحدة، وهو دواء من النظام الغذائي، "الضأن الحارة، تشي يين، الاحماء في صحيح، المقبلات جيان لي، في منشط الحارة "خلاصة وافية من المواد الطبية" تم استدعاؤهم فوائد يوانيانغ الدم. للجسم هو ارتفاع درجة حرارة دافئة، مثل فصل الشتاء باردا نسبيا كبار السن، وتناول الطعام في الوقت المناسب سوف خروف يشعر الحارة، والتي هي في تشيونغ من "الاطروحه على" في عهد أسرة تانغ و "ابنة كتاب" موثقة والضأن وضوحا هو أفضل غذاء للمنشط الناس في فصل الشتاء. اللحوم العطاء الحمل، وارتفاع في البروتين وغنية بالفيتامينات. الأغنام نقطة ذوبان الدهون من 47 درجة، درجة حرارة جسم الشخص هو 37 درجة، هي لن يتم امتصاصها من قبل الجسم، وليس الدهون لتناول الطعام. لحم الخروف العطاء، سهل الهضم، وتناول لحم الضأن يمكن أن تحسن فقط اللياقة البدنية، وتعزيز مقاومة الأمراض. من دون آثار جانبية أخرى، لذلك كثيرا ما يقال: "ليعيش طويلا، وأكل لحم الضأن". للحشد: تطبيق عموم السكان. الاحتياطات: وقال "خلاصة وافية من المواد الطبية"، مشيرا إلى خروف: "خروف مع مؤذ الخل الغذاء." خروف حار والخل الدافئ الحلو، والنبيذ وخصائص مماثلة، أمرين طبخ، وسهلة النار تتحرك في الدم. لذلك، حساء لحم الضأن لا ينبغي أن الخل، وعادة الفقراء وظيفة القلب وأمراض الدم المرضى الذين ينبغي أن تولي اهتماما خاصا. وفقا ل "خلاصة وافية من المواد الطبية" سجل: "طهي اللحوم إلى برونزية: فقدان رجل من الرجال، وكانت امرأة عنيفة، وبالتالي المثالية للخلافات، لا أعرف" الحقيقة التي هو: أو قاعدة من النحاس مع الدولة الحمضية والحرارة ، يمكن أن التغيرات الكيميائية تولد النحاس. الأطعمة الغنية بالبروتين الضأن والطماطم عندما سوف تنتج اثنين من بعض المواد السامة الضارة على صحة الإنسان. التهاب الكبد الاستهلاك المفرط للحوم، قد يزيد من العبء على الكبد، مما يؤدي إلى المرض. الشاي مباشرة بعد تناول اللحوم، عرضة للإمساك. اليام غنية في السليلوز والكولين، والمخاط وغيرها من المكونات يمكن توفيره لجسم الإنسان يحتاج إلى الكثير من البروتين المخاط الذي هو خليط من السكاريد والبروتين، وجسم الإنسان له دور خاص في مجال الرعاية الصحية. هذا المخاط يمكن أن تمنع ترسب البروتين الدهون في نظام القلب والأوعية الدموية للحفاظ على مرونة الأوعية الدموية، ومنع تصلب الشرايين المبكر، في حين أنها يمكن أن تقلل من تراكم الدهون تحت الجلد، لتجنب السمنة، وهذا المخاط السكريات وغير العضوية الجمع بين الملح، قد يكون تشكيل العظام والغضاريف الأغنياء بعض المرونة للمساعدة في منع كسور في كبار السن. اليام هناك قيمة طبية عالية. الطب الصيني يعتقد أن اليام غان، وغير سامة، ولها تأثير الطحال والكلى، مغذي، والإسهال، والتعرق، هو منشط جيد "الطب الغذاء." الخريف والشتاء منشط قبل تناول البطاطا الحلوة، أكثر ملاءمة لامتصاص المكملات الغذائية. دواء اليام للنقص، لديه دور الطحال والمعدة والطحال والمعدة ومنشط مناسبة خاصة قبل تناول الطعام. اليام هو جيد لانقاص الوزن مساعدة، لأن الحرارة أقل الواردة في اليام، والتغذية، وأكثر غنية بالألياف الخام، وسهلة لزيادة الشبع الناس، ولعب دورا في السيطرة على الرغبة في تناول الطعام. منخفض جدا محتوى الدهون واليام والبطاطا الحلوة لكل 100 غرام فقط يحتوي على 0.2 غرام من الدهون، وذلك لتحقيق الغرض من تقليص. الطب الصيني، وبرودة اليدين والقدمين ويرتبط ارتباطا وثيقا الضعف البدني، في حين أن اليام لديه ملء جيدة في، تشى، مغذية تأثير، خاصة بالنسبة للمرضى الذين يعانون من برودة اليدين والقدمين في فصل الشتاء. اليام له تأثير الطحال تشى، وبالتالي، والتعرق، والمرضى تشى نزلات البرد مرارا في الخريف والشتاء يجب أن تكون زيادة متواضعة في كمية من البطاطا الحلوة. للحشد: السكان عموما يمكن أن تأكل. الاحتياطات: اليام تأثير قابض، وينصح بعدم أكل البراز الجاف، وقطعت الشر الحقيقي آخر اليام. اليام والفربيون لا يأكلون معا، ولا مع الخدمات والأدوية الأساسية. أما بالنسبة الجزرة التغذية هو أننا نعلم جميعا، هناك الجزر "الجنسنغ" قال ارتفاع قيمة غذائية، غنية في النباتات كاروتين والألياف، وخاصة المحتوى كاروتين من بين الأفضل في الخضار، الكاروتينات، وصيانة الخلايا الظهارية ل وظيفة عادية والوقاية والعلاج من التهابات الجهاز التنفسي، وتعزيز النمو البشري والتنمية والمشاركة في أهمية التوليف تأثير رودوبسين. الاحتياطات: لأن كاروتين هو عبارة عن مادة التي تذوب في الدهون، فإنه لا يمكن إلا أن يمتص جيدا من الدهون. لذلك، ويفضل بعد تناول الجزر أو المطبوخة مع زيت، أو مع نفس ينضج اللحم، لضمان عنصر فعال لاستيعابها من قبل الجسم. " المكونات
- ساق العظم من اللحم الضأن 400 غراما من
- بطاطا 200 غرام
- جزر كمية مناسبة
- البقدونس 1
إكسسوارات
- ملح 2 ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- أشجار الحمضيات كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- دجاج 1 قطعة صغيرة
- نكهة طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل الخروف، مقطعة إلى 2 سم كتلة مربعة؛ وقطع البطاطا الحلوة والجزر إلى كتل من حجم مماثل (اليام إلى فورا يقتطع من المياه Paoshang، تتأكسد بسهولة أو أسود)، البقدونس ومقطعة إلى قطع صغيرة، بيضاء لوه Buqie الأكبر الاستعداد. -
2 الأولى علينا أن نتعامل مع ما لحم الضأن، لحم الضأن مرارا وتكرارا إلى الرائحة والشوائب. وخز على الجزرة الكبيرة. -
3 من الماء في وعاء، وكتلة اللحم مع معا الفجل في وعاء حتى يغلي ويطهى لمدة 2-3 دقائق من الحرارة. -
4 لإزالة الحمل والجزر ولحم الضأن الماء المغلي سريع ينضب لا. هذا بالإضافة إلى رائحة طريقة لحم الضأن مفيد، وتعامل تماما لا تأكل رائحة لحم الغنم. -
5 ثم في وعاء جديد من الماء المغلي، إضافة النبيذ الطبخ والبصل الأخضر والزنجبيل وقشر البرتقال. -
6 في الحمل، والنار ليغلي، وتحويل ينضج 40 دقيقة، حتى الضأن فاسدة لينة. -
تم سكب 7 في اليام والجزر والملح. -
8 تستمر على نار هادئة حتى تصبح طرية والبطاطا والجزر، إضافة توابل الدجاج قليلا، إضافة البقدونس قسم تيتيان قبل أن تتمكن من خدمة.
نصائح
الخبرة: عدة طرق لإزالة رائحة لحم الضأن: 1. طريقة رائحة الفجل: الفجل الأبيض كزة عدة ثقوب، في الماء البارد ويطهى اللحم، واللحوم الأسماك بعد الغليان، ثم الطبخ وحدها يمكن أن يزيل الرائحة. 2. مونج الفول يذهب الكامل خنق الطريقة: لحم مسلوق، إضافة قليلا إذا الفاصوليا الخضراء، ويمكن إزالة أو تقليل رائحة لحم الضأن. 3. طريقة الذهاب النبيذ خنق كامل: اللحوم النيئة بعد مرات الغمر بالماء البارد، مقطعة إلى قطع، قطع صغيرة من الأسلاك أو لوحة، ثم كل 500 غرام من اللحم مع النبيذ 50 غرام، 25 غرام صودا الخبز، و 10 غراما من الملح والسكر 10 غراما، 5 غرامات من MSG، 250 غرام من الماء وتخلط جيدا حتى استوعبت تماما توابل لحم الضأن، بياض البيض ثم تستغرق 3، 50 غراما من النشا التحجيم وضع الاستعداد. بعد بعض الوقت، والنبيذ وصودا الخبز يمكن أن يزيل تماما رائحة لحم الضأن. 4. التوابل يذهب طريقة خنق كامل: عند الطهي اللحوم، ملفوفة مع فصوص من الشاش الأرض، القاقلة والهال والريحان طهي الطعام، لا يمكن إلا أن يذهب خنق كامل، بحيث أن لديها فريد نكهة لحم الضأن. 5. بالإضافة إلى تمرغ طريقة شان: خروف نقع في الماء البارد لمدة 2-3 أيام، وتغيير الماء مرتين يوميا، مواد الأمونيا الضأن الهيولى العضلية الرشح البروتين، رائحة لحم الضأن ويمكن تخفيض. 6. أورانج الذهاب طريقة خنق كامل: خروف الحساء، وعاء في عدد قليل من قشر البرتقال المجفف، وإزالة وتجاهل بعد الغليان لبعض الوقت، ثم يضاف البرتقال المجفف قليل من قشر يستمر الطهي، رائحة لحم الضأن يمكن إزالتها . 7. طريقة الذهاب الكاملة خنق الجوز: الجوز مادة مختارة من عدة، لكسر في وعاء ويطهى اللحم، يمكن أن يذهب خنق كامل. 8. طريقة الذهاب الكاملة خنق الزعرور: الزعرور وطهي لحم الضأن، لحم الضأن إزالة رائحة نتائج جيدة جدا.
