الخطوة 1
تحضير صلصة، زيت الفلفل الحار والدجاج وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم والسكر والملح.الخطوة 2
Ergen زهي (غسلها)، والثوم.الخطوة 3
الثوم المفروم.الخطوة 4
الثوم في وعاء صغير، ووضع الخل، صلصة الصويا، والدجاج والسكر وزيت الفلفل الحار وزيت السمسم والملح إلى وعاء من الصلصة. (عصير السلطانية وفقا لتذوق لحن المفضلة لديهم على ذلك)خطوة 5
تناول عصير في وعاء وتخلط جيدا آذان مطوية حيث يمكنك تناول الطعام.