مطعم النسخة محفورة من الدجاج المقلي - الطعام الصيني

قراءة مطعم صيني لأكل البضائع ولا سيما يغيب عن طعم شوارع شنغهاي من الدجاج المقلي، ولكن الآن قبالة شنغهاي مكلفة للغاية، والتفكير، أو تفعل ذلك بنفسك، الدجاج المقلي مع البيرة - وجود تطابق كامل، وأتذكر عندما كنت فتاة في حالة سكر ذلك ~ ~ ( ) ~ * فلفل افرنجي 1 ملعقة طعام التابيوكا كمية مناسبة فخذ الدجاج 4-5 الدجاج صلصة الصويا 2 ملعقة طعام مسحوق الفلفل 1 ملعقة شاي طحين كمية مناسبة الفلفل الأسود 3 ملعقة شاي النبيذ الطبخ 3 ملعقة شاي ملح كمية مناسبة
  • اختيار الدجاج الطازج، ويأخذ المقلية المنزل العادي طبق دجاج حوالي 4-5 الدجاج المقلية نفسي تسعة من الدجاج المقلي الفخذ اللحوم ما يقرب من 2 لوحات

  • العظم، وإزالة لفافة بيضاء واضحة - على غرار الطريقة قلم رصاص لوضع علامة أسفل - خفض الرأس قد تعلق حقيبة التخزين للحفاظ على وضع وعاء الحساء في النهاية إلى القيام بشيء ما، الطاغية عشوائي ~

  • قطع إلى قطع صغيرة، دون إزالة جلد الدجاج، في صلصة الصويا والفلفل، ومسحوق الفلفل الأسود، البهارات والملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ استيعاب موحدة

  • خفض نقطة الزنجبيل والثوم

  • جمع

  • مزيج متبل جيدا لمدة 20 دقيقة أو

  • في كمية من التابيوكا والدقيق والفلفل الأسود ويخلط جيدا

  • الدجاج في دائرة المتداول موحدة ~

  • قبل كل منهم ملفوفا في الدقيق، ثم على طبق - مقاطعة الذروة النفطية أحرق بعد تقلى افتتاح ~

  • الزيت الساخن لتسخين 7 دقائق

  • العودة محاولة لرمي قطعة صغيرة، واتخاذ مثل هذه الفقاعة تقريبا أصدقاء ~

  • المتداول لوحة في وعاء مع عيدان الدجاج ~ لا خوف أنها العصا معا، المقلية والجلد هشة أخرى بعد فترة من الوقت، فإنه سيتم استخدام عيدان تناول الطعام فصل إلى قليلا تبديل كتلة ~

  • تقلى على نار متوسطة حوالي 4-5 دقائق لإلقاء نظرة على حجم معين من الدجاج والأواني والمقالي -

  • الأصفر الذهبي

  • السماح لتبرد وتصب في صحن تبخير

  • ~ فتح لتناول الطعام لهم وجبات خفيفة والمقبلات وقعقعة كبيرة