1. قم بغلي الوعاء أولاً ، واستمر في الحرق لفترة ، ودعه يدخن

2. حضري وعاءً صغيرًا في هذا الوقت ، اخلطي البودرة المتبلة ، مسحوق الفلفل والملح بكميات مناسبة ، ويمكنكِ رؤية زهرة الملح قليلاً بالتساوي.

3. ضعي الزيت أو اثنين في المقلاة

4. يسخن الأرز وينشره بالتساوي وبالتساوي.

5. انتظر لحظة ، بعد تشكيلها ، استمر في كشط المكان السميك الزائد باستخدام ملعقة. عندما يكون الكشك رقيقًا ومتساويًا ، اسكب النصف المتبقي من الزيت على حافة الوعاء. استمر في تجفيف الأرز على درجة حرارة متوسطة منخفضة. رجّ القدر بشكل صحيح في المنتصف ، انتظر حتى يتشكل القدر ، لم يعد يلتصق القدر حتى يدور ، انتظر قليلاً ، يجف الحريق ، ثم أطفئ النار بعد بضع ثوان. أعد صفيحة إلى الوعاء.

6. اقلب المقلاة ، اقلب المقلاة رأساً على عقب في المقلاة ، ورش الملح والفلفل بخمس توابل ، وكزها مع عيدان تناول الطعام ، المقرمشة والعطرة ، ويبدأ الملح الخماسي والفلفل في تناول الطعام.