1. أنا شخصياً أعتقد أن الوعاء الحار هو مجرد مجموعة من الأطباق المقلية. تقلى جذور اللوتس ، فطر شيتاكي ، فطر إينوكي ، بذور اللفت الصغيرة ، دقيق البطاطس ، والجزر في الماء. لم يتبق سوى عدد قليل من الأطباق في المنزل ، ويمكن أيضًا إضافة أطباق أخرى.
2. يفرم البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ، ويفرم الفلفل الصغير.
3. بعد وضع الزيت في القدر ، نضع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل الحار في مقلاة حتى تفوح رائحتها ، ثم نضيف جذر اللوتس والجزر وفطر الشيتاكي وفطر إينوكي وبذور اللفت الصغيرة ومسحوق البطاطس ثم يقلب مع توابل البطاطا الحارة. يمكنك أيضًا وضع توابل القدر الحارة أولاً ، ثم وضع الخضار.
4. نرش بذور السمسم المطبوخة فوق المقلاة وتناولها.
