1. تحضير جميع المكونات ، قطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ، قطع البصل إلى شرائح ، قطع الزنجبيل ، وتخفيف الثوم بسكين.

2. نقع الشاي الأسود في الماء المغلي لمدة نصف ساعة.

3. ضعي خثارة الفول المخمرة في القدر ، وضعي البصل والزنجبيل والثوم على خثارة الفول المخمرة.

4. ضع قطع اللحم المقطوعة فوق البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ، صب ماء الشاي الأسود المنقوع مع القطع.

5. قم بغلي الوعاء على درجة حرارة عالية واتجه إلى درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة.

6. طاجن دهني ولكن ليس دهني مع طاجن مخمر جاهز.