مكونات

 

يقطين

 

250 غ

 

بطاطا حلوة

 

50 غ

 

 المكونات الإضافية: كريم خفيف ، بصل مناسب

 ممارسة حساء البطاطا الحلوة باليقطين المكونات 1: نصف اليقطين ، 1/4 بصل ، 1 بطاطا حلوة ، كريمة خفيفة ،

2 بعد غسل اليقطين والبطاطا الحلوة ، يتم طهيها في قدر بخاري

3 قشري اليقطين على البخار وضعيه في القدر ،

4 ضع البطاطا الحلوة المقطعة في المقلاة ،

5 ضع الماء العذب بدون اليقطين والبطاطا الحلوة ،

6 أضف البصل المفروم ،

7 بعد الغليان ، ضعي القرع والبطاطا الحلوة في المنخل واضغطي بملعقة لجعل القرع والبطاطا الحلوة أكثر حساسية.

8 ضع اليقطين المنخل والبطاطا الحلوة في وعاء الحساء ، ضع الكمية المناسبة من الماء ، ثم صب الكمية المناسبة من الكريم الخفيف ،

9 ضع كمية مناسبة من السكر ، أطفئ الحرارة بعد الطهي ، ثم تناول الطعام.