الخطوة 1
اعجن العجين في شكل كرة واستيقظ لمدة 10 دقائق
الخطوة 2
استمر في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة
الخطوه 3
رشي القليل من المسحوق الجاف على المنضدة ، افرديها إلى قطعتين ، وغطي العجينة بغطاء بلاستيكي لمنعها من الجفاف
الخطوة 4
يرش بالزيت والملح ثم يرش بلحم الخنزير والبصل الأخضر المفروم
الخطوة الخامسة
قم بطيها كما هو موضح ، قم بفرشاة الزيت ، ثم قم بطيه مرة أخرى ، ثم قم بتقطيعه إلى أقسام وتقطيعه إلى أرقام متساوية
الخطوة 6
خذ حصتين صغيرتين وقم بتكديسهما في الأعلى
الخطوة 7
اضغط على منتصف عيدان تناول الطعام ، ثم اضغط على الطرفين اللذين تم الضغط عليهما لأسفل ، أو اضغط لأسفل بإبهامين ، ثم قم بتمديد ولف الطرفين قليلاً.
الخطوة 8
بعد التخمير ، يزداد حجم العجين إلى حوالي 1.5 إلى 2 مرة
الخطوة 9
طهي على حرارة 100 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.استخدمي القدر البخاري للبخار لمدة 12-15 دقيقة بدون علبة تبخير.الوقت يتم تحديده حسب حجم الهاناماكي.بعد عجن العجين وطهيه بالبخار ، أخرجيها مباشرة ، لا داعي للتسخين.
الخطوة 10
صالح للأكل
