الخطوة 1
الطحين والماء والخميرة والدقيق ويعجن العجين، ثم مغطاة التفاف البلاستيك التخمير (حوالي 3-4 ساعات في فصل الشتاء، الصيف، حوالي 30-40 دقيقة)
الخطوة 2
التخمير إلى جانبي كبير، العسل قليلا على ذلك، ثم يعجن مرة أخرى، لشطب الهواء
الخطوة 3
ثم لفة شقة العجين
الخطوة 4
المغلفة أولا بطبقة من الزيت، ثم مسح الملح والبصل انتشار في
خطوة 5
ملتف
خطوة 6
مقطعة إلى قطع صغيرة
خطوة 7
وهما مكدسة معا، في منتصف الضغط مع عيدان تناول الطعام، ومعسر كلا الطرفين، واحدة من نهاية محيط، ومن ثم طرفي الصلبة عجنت
الخطوة 8
كل ذلك، والوقوف لمدة 5-10 في، يمكن أن يكون أكثر من وعاء
الخطوة 9
المنتج النهائي
