"Egg custard هو طبق مطبوخ منزليًا مصنوع من البيض. إنه دقيق وناعم. البيض غني بالبروتينات والدهون والفيتامينات والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم. تلف أنسجة الكبد له تأثير إصلاح ؛ لديها وظائف تنشيط الدماغ ، وحماية الكبد ، ومنع تصلب الشرايين ، ومنع السرطان ، وتأخير الشيخوخة ، والعناية بالبشرة والجمال. " مكونات
اكسسوارات
- ماء دافئ المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- الثوم المعمر المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- جلد الروبيان المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 بيضة تشاي 6 قطع. -
2 اقتحام وعاء كبير وتفكك. -
3 اسكب الكمية المناسبة من الماء الدافئ واستمر في الضرب باستخدام عيدان تناول الطعام بالتساوي. -
4 استخدم ملعقة صغيرة لإزالة الرغوة. -
5 كمية مناسبة من الملح. -
6 قلبي جيدًا. -
7 صب في الكوب. -
8 تغطية بغلاف بلاستيكي. -
9 ضع الماء البارد في القدر ، وضعه على الدرج والبخار لمدة 15 دقيقة. -
10 ضع الماء البارد في القدر والبخار على الدرج على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة. -
11 كاسترد بالبخار على البخار. -
12 صلصة الصويا المناسبة ، متبلة بزيت السمسم والخل وزيت الفلفل الحار وجلد الروبيان والثوم المعمر. -
13 منتج نهائي. -
14 منتج نهائي. -
15 منتج نهائي.
نصائح
مقدار الماء المغلي الدافئ الذي يضاف إلى سائل البيض ، وقد رسمه الكثير من الناس ، ويقول البعض أن نسبة ماء البيض هي 1: 1.2 ، والبعض يقول نسبة 1: 1.5 ، وهذا يعتمد على تفضيل الجميع. الماء أقل قليلاً والبخار أصعب قليلاً ، ولكن إذا تمت إضافة الماء أكثر ، فمن المستحيل البخار بغض النظر عن ما what.
