لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضار المجففة - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير 600 جرام حفنة من الخوخ المجفف (حفنة) 6 فصوص ثوم 6 شرائح زنجبيل 2 يانسون نجمي 1/2 ملعقة كبيرة من السكر الصخري نبيذ الأرز 30 سي سي صلصة الصويا: ماء 1: 3 أو 4
    1

    قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع ~ لا يوجد زيت في القدر ~ تقلى مباشرة في المقلاة ~ تقلى حتى يصبح السطح ملونًا أكثر من هذه الخطوة ~ الطعم ليس ناعمًا وعفنًا من قنبلة Q ~ يقلى ويبدأ في الطهي

    2

    وعاء أصلي ~ يوجد شحم في القدر ~ إذا كان هناك الكثير من الزيت ، يمكنك الصيد قليلاً وترك حوالي ملعقة كبيرة في القدر ~ ضع البرقوق المفروم جيدًا ورأسين من الثوم ~ اقلي الرائحة في القدر ~ ابدأ القدر واتركه جانبًا ** الخضار المجفف المشذب: اغسل الخوخ المجفف مقدمًا لإزالة الماء ~ إزالة الرمال ~ جعل الخضروات ناعمة ~ انتزاعها وتقطيعها إلى قطع رقيقة للاستخدام

    3

    حضري قدرًا من الحساء - أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة وأضيفي الثوم والزنجبيل إلى المقلاة

    4

    أضيفي اليانسون النجمي والسكر الصخري إلى الوعاء

    5

    قلبي حتى يذوب السكر البلوري

    6

    أضف نبيذ الأرز ~ صلصة الصويا والماء ~ يمكن استخدام نسبة الماء إلى صلصة الصويا وفقًا للعلامات التجارية المختلفة لصلصة الصويا ~ تذكر أن التوابل لا ينبغي أن تكون مالحة جدًا ~ انتظر لإضافة الخوخ المجفف! حوالي 40 دقيقة ** حجم النار "بعد الغليان ، قم بالتحول إلى نار متوسطة-منخفضة ، النار المتوسطة والمنخفضة يمكن أن تجعل اللحم طريًا ورقيقًا ، ولن يتلقى الحساء بسرعة كبيرة

    7

    افتح الغطاء وتحقق في 45 دقيقة ~ خذ عود عود وحاول كزة لمعرفة حالة اللحم ~ عيدان الأكل سهلة ويمكنك وضع البرقوق المجفف ~ استمر في الطهي لمدة 15-20 دقيقة ~ هذا كل شيء. يستغرق Lu وقتًا طويلاً ، وبعد إضافة صلصة الصويا والنبيذ ، يمكنك إضافة البرقوق واللحوم المجففة.

    8

    لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضار المجففة