المكونات
الخبز والدقيق
400G
الخبز والدقيق
160G
بيضة
50G
قديم الزبادي
290G
ماء
70ml
سكر
70G
ملح
5G
خميرة
8G
زبدة
40G
سواغ كمية النفط السلط
الزبادي والخبز المحمص النهج بعد 1 النفط إلى مرحلة فرك طريقة إنجاز
2 أساس التخمير 2-2.5 أضعاف
3 تقسيم التكوير العادم، 20 دقيقة الاسترخاء
4 لفة للخروج الى شكل بيضاوي من الوسط إلى العلوي والسفلي
5 من تدحرجت إلى أسفل
6 الاسترخاء 15 دقيقة
7 ثم طرح
8 لفة
نخب 9 في مربع
خميرة 9/8 إلى 10 كاملة، وسطح البويضة فرشاة سخن الفرن إلى 190 درجة الأدنى 35-40 دقيقة، وتغطي سطح رقائق الألومنيوم الملون
