مشاركة "Appetizing bitter gourd" اليوم الأشخاص الذين يحبون أكل القرع المر يحبونه كثيرًا. لن يتذوقوا أي لدغة لا يحبون تناولها. في السابق ، كانت أمي أيضًا شخصًا لا يحب القرع المر. يعتبر القرع المر مناسبًا لمطابقة ذوقه مع المكونات الأخرى. فاتح للشهية ، حتى الأشخاص الذين لا يحبون القرع المر يقعون في الحب. يمكنك الانتباه إلى الوصفات التي مثل Cheng Ma. سيتم تحديثها بالتفصيل كل أسبوع. مرحبًا بك في التبادل. ملح 2 مغرفة مومورديكا تشارانتيا 2 جذور خردل نصف علبة صلصة الصويا 1 مغرفة أسخم نصف ملعقة تمبيه نصف ملعقة
اغسل القرع المر واقطعه إلى نصفين لإزالة رقائق البطيخ وقطعها إلى شرائح رقيقة وضعها في وعاء.
أضف ملعقتين من الملح للتتبيل ، ثم اعصر الماء المر باليد واسكب الماء المر. اضغط بشكل متكرر.
حضّر نصف علبة خردل.
نصف ملعقة من الطمبة.
يسخن الزيت ويقلب في القرع المر.
يقلب القرع المر النكهة والطعم.
أضف الخردل بدوره.
أضف ملعقة من الملح ويقلب. أضف 1 ملعقة من صلصة الصويا ونصف ملعقة من صلصة الصويا القديمة للاستمرار في القلي.
قد يلتصق بالوعاء عند القلي ، يضاف القليل من الماء ويقلى قليلاً قبل التقديم.
