2 يقلب لمدة حوالي 1 دقيقة، ثم أضاف 520 غرام من الحليب النقي وأثار موحد.
3 فرزت 160 غ الدقيق مع التقليب السريع حتى لا تجف الدقيق جزيئات.
430 غراما من الزبدة المذابة ويقلب
5 ثم يحرك الخليط تصفية مرة أخرى، تصفية الخليط قليلا مفتوحة الدقيق غير المتحركة. دع الخليط اكثر عرضة للتلف.
6 شقة غير لاصقة، وفرشاة قليل من الزيت.
7 مع ملعقة، مغرفة ملعقة من الخليط في المقلاة، وعاء العجين بعد وعاء يلوحون بسرعة، وانتشرت بعد ذلك إلى تدفق خليط كعكة مستديرة. لكعكة فعلت نفس الحجم، سمك والمثابرة والحرارة أمر بالغ الأهمية. مرة بعد المقلاة الساخنة، النفط فرشاة الخضار، صب ملعقة من الخليط، يمكنك إيقاف الحرارة حوالي 1 توقف دقيقة، بحيث الحرارة مضيعة للعموم بحيث الخليط ليصلب، ثم قم بفتح حريق صغير، على حافة الكعكة لرؤية ميل طفيف على يمكنك المجيء إلى هنا. ثم صورة من الكعكة كلها جيان هاو.
8 في جيان هاو كعكة، لديها طبقة من مكافحة الشائكة ورقة شحوم لمنع التصاق الكعكة على الإطلاق لا المسيل للدموع مفتوحة! 16 أنا ربما المقلي الخبز! الكعكة المقلية لوضع درجات حرارة باردة الطبيعية لمرة أخرى إلى الخطوة التالية. ويمكن أيضا الكعكة توضع في الثلاجة لتبرد بسرعة. كعكة ناجحة، حتى لو بردت بين عشية وضحاها، والذوق هو أيضا قوية جدا ومرنة.
9 دوريان حتى النخاع، وترك الجسد. إذا كنت لا تحب طعم دوريان يمكن أيضا استبدال أو غيرها من المانجو مناسبة الفاكهة هريس. I توجيه الجسد دوريان مع ملعقة سحقت الاستخدام، ويفضلون طعم أكثر حساسية، فمن الممكن أيضا أن وضع اللحوم دوريان آلة الطبخ في الجلد به.
تم إضافة 10 ضوء السكر كريم الجليد.
11 سيمر كريم الفاتح، وعلى ضوء كريم غرامة عند يمكن أن يكون لها خطوط. عائلتي عادة الجلد كريم عندما لا يتم تخزينها في الظلام في درجة حرارة الغرفة، وقبل استخدام المبرد 24 ساعة على باب الثلاجة، في الثلاجة قبل 5 دقائق من تمريرة. درجة حرارة الثلاجة منخفضة جدا من سنوات، وسوف تجمد كريم الفاتح، قبل وقت تجميد لا تزيد عن خمس دقائق تمر، وقتا طويلا مقروض أيضا الجلد كريم والجلد كريم المجمد 5 دقائق أكثر لتمرير. بأي حال من الأحوال، وعلى ضوء كريم شديد الحساسية حيوان ما هو حار!
12 أخرج الإفراج صورة من ورقة شحوم، إضافة طبقة من اللحم دوريان على القشرة.
13 ثم تغطية الكعكة، إضافة كريم خفيف. ويتكرر هذا لجميع كعكة النهائية.
14 عليك القيام به للعثور على الكمال وضعت كعكة المقلية على القمة. إذا كنت تأكل، لا يمكنك إضافة الزخرفية، ويمكن خفض يكون. إذا كانت الضيافة، ثم يلقي كريم خفيف في أعلى، ووضع الفاكهة المفضلة لديك على كريم خفيف. عادة الفراولة التوت التوت الفاكهة مثل تبدو أفضل. أنا لا أوصي مزينة التفاح والكمثرى والتفاح والكمثرى ليتم قطع اللحم بسهولة جدا أكسدة الأسود، لا تبدو جيدة.
