المكونات

 

الخس

 

1

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

200G

 

فطر المياه

 

150G

 

 A الاكسسوارات الزنجبيل صغيرة ثوم وملح البصل والذرة النشا قليل من كمية MSG قليلا من الخل الأبيض

 شرائح لحم الخنزير الخس ممارسة الفطر من المواد الخام جميعا على استعداد.

2 شرائح كود اللحم والمرق، وأقراص المص قطع الخس، الفطر سيقان المياه غسلها مزقتها إلى قطع صغيرة، والزنجبيل وشرائح الثوم، البصل قطع إلى أجزاء، مع وعاء النشا (نشا وضع، الغلوتامات أحادية الصوديوم والخل).

3 وعاء تسخين الزيت حتى اللحوم السببية Qicheng، المقلية كونغ Jiangsuan بالإضافة إلى نصف دقيقة.

4 ثم الفطر والخس يقلب لمدة 3 دقائق. عملية تثير كمية الملح المضافة.

وأخيرا، وصلصة هوك 5 في وعاء يحرك نقل بالتساوي إلى لوحة وخدمتها.