المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

220G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

جزر

 

120G

 

 المواد المساعدة النفط سكر 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 30G 40G 12G 90G 15G الحليب بيضة المياه الخميرة 6G

 أعدت ممارسة الجزرة حزمة وجبة 1، 120 غرام من الجزر.

2 صلصة تقلى.

وضعت 3 المواد المذكورة أعلاه في آلة الخبز.

4 الفيلم أثار لمدة 40 دقيقة.

5-2،5 أضعاف حجم الغرفة التخمير.

ينقسم 6 إلى aliquots من التعميم، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.

7 في شكل بيضاوي.

حجم 8 باليد داخل وحدة التخزين بطريقة تقترب من نهايتها، الإنارة المنزلية ليست جيدة، واطلاق النار قليلا الأبيض.

9 الشكل.

لفة 10 بالتتابع بطريقة مثل هذه، في الحارة التخمير.

11 بعد التخمير الثانوية، ويمكن تجاهل على البيض، سخن الفرن 180 درجة وتخبز 10 دقيقة يمكن أن يكون سطح مصفر.

12 خبز، هناك تقدم.