بعد غسلها الخاصرة، سطح المجففة من الماء، ثم المواد لحم الخنزير المقدد استيعاب موحدة، انقع في الثلاجة لفترة طويلة (في سياق من لحم الخنزير المقدد، وتحول بيكون أكثر من ذلك أن السطح يمكن أن يكون مادة لذيذة بما فيه الكفاية)

 سمح للشرائح منقع على الشبكة على الوقوف لمدة 30 دقيقة (لتوضع تحت عموم الشبكة)، لحم الخنزير المقدد بالتنقيط المواد الجافة، بحيث سطح اللحم للهواء الجاف. يخبز في فرن محمى على 180-190 ، أخبز 30-40 دقيقة (الخبز الوقت ودرجة الحرارة يرجى إجراء تعديلات وفقا لمختلف فرن)

 إنتاج الماء والعسل. العسل والماء البارد وتخلط جيدا

 عملية الخبز، وتحول اللحوم على من وقت لآخر وفرشاة الماء والعسل الخطوة 3

 بعد خبز، وضعت لتبريد شرائح قليلا ثم ل