المكونات

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

300G

 

طحين

 

450G

 

 5G الخميرة والسكر سواغ QS QS المياه

 اللون الأرجواني البطاطا الحلوة نهج حجم 1 اختيار البطاطا الأرجواني جديدة. لا توجد مخزونات البطاطا الأرجواني جديدة رائحة والطعم وتدهور البطاطا الحلوة من نفسها، لذلك لا تشتري البطاطا الأرجواني.

2 على البخار البطاطا الأرجواني مقشر ومقطعة إلى مكعبات، خلاط هريس. الأرجواني البطاطا الحلوة الطين اللعب تجف نسبيا.

3 نشاط الخميرة مفتوحة أعقاب المياه الدافئة.

تم إضافة 4 إلى جزء من دقيق البطاطا والعجين داخل الأرجواني، والدقيق الأبيض وباقي العجين. كلا المخمرة العجين في مكان دافئ لرائحة رائحة النبيذ يمكن أن ينتهي المخمرة.

5 اثنين من عجين العجين استبعاد الهواء. هذه الخطوة مهمة جدا، يجب علينا أن نأخذ الهواء من فرك، إذا كان السطح داخل الهواء، والكعك المطهو على البخار في فقاعات كبيرة، لتبدو بحالة جيدة.

6 الأبيض لفة العجين إلى 3-5 سم قطعة مربعة سميكة.

7 لفة الأرجواني العجين في نفس حجم سماكة ورقة مربع. اثنين من بقع تتداخل، والجوانب الأربعة كلها أنيق قليلا.

8 يبدأ مطوية العجين ورقة طوى من نقطة البداية وحتى يكون الضغط ثم الجرح مزيد نشمر. عندما يفرك الحجم النهائي، في القليل من الماء كلية مختومة.

9 العجين لفة وقطع في القسم، يصبح لون حجم الأخضر.

10 هيئة الخضراء جيدة، على البخار ووك لتناول الطعام.