المكونات

 

دقيق القمح

 

150G

 

شحم الخنزير

 

30G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

السكر الأبيض الناعم

 

10G

 

ماء دافئ

 

80ML

 

 المواد دقيق القمح 100G شحم الخنزير 55g والجزرة 300 غرام من السكر الأبيض الناعم 30G 4G الروبيان الطبخ الثوم المعمر 10ML النفط كمية من كمية الملح 4G الأبيض الفلفل البيض السمسم الأبيض كمية مناسبة

 المكونات المعجنات الفجل ممارسات المجموعات 1

شحم الخنزير 2 الطحين 150 غرام 30 غراما، و 3 غرامات من الملح، و 10 غراما من السكر حوض تصب في 80 مل من الماء الدافئ وأضافت دلك مفتوحة بقوة

تمت إضافة المزيد من وعاء 3، 100 غرام من الطحين، و 55 غراما من شحم الخنزير مختلطة، شحم الخنزير ذلك مرارا فرك والدقيق يخلط جيدا ثم مجموعة دلك

4 زيت الجلد وضعت حوض المعجنات، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمدة نصف ساعة مناعة

5 السطوح قبل عملية التدقيق، بدء إجراء حشو الفجل ومبشرة الفجل مقشر، ثم حرر الحساء الماء المغلي لمدة 1 دقيقة لإنقاذ تصريف المياه الباردة

6 ضغط الفجل المياه الزائدة، والروبيان (المفروم)، والبصل الأخضر، والفلفل الأبيض والملح والسكر وزيت الطعام

7 يحرك معا في الفجل حشو

8 الجلد النفط وبدء تنفيذ المعجنات، على التوالي، في المعجنات مكدسة طوى سطح الجلد النفط

9 ثم طرح، وتكرر هذه الخطوة مرة واحدة توالت مرة أخرى حتى لفة المفتوحة

بعد 10 طوى في الحجم بشكل موحد وكلاء فرعية صغيرة

خذ صغيرة دون وكيل 11 لفة على الجزر افتتاح ملء

12 مغلقة، جعلت ثم المشدودة كعكة مسطحة الأجنة

13 الأجنة على سطح طبقة من الكعكة البيض الاجتياح، ملطخة السمسم الأبيض

14 سخن الفرن 200 درجة لمدة 10 دقيقة لتغيير درجة حرارة 180 درجة، أعلى وأسفل أنبوب الحرارة، والطبقة الثانية مثل الخبز لمدة 20-25 دقيقة