1. قطف الخس و اغسله و نظفه و ضعه جانبا

2. يقطف الكراث ويغسل ويقطع إلى بصل أخضر

3. صلصة الثوم والفلفل محلية الصنع في وعاء

4. ضعي البصل الأخضر على الوجه واتركيه جانباً

5. يسكب زيت الطعام في قدر ساخن ويطهى حتى 80 ساخنا

6. سكوب نصف الزيت الساخن وصبه على البصل الأخضر

7. أضيفي صلصة الصويا وصلصة المحار واخلطيهما جيداً وضعيها جانباً

8. اسكب الخس في وعاء الزيت الساخن وافتح النار

9. قلبي حتى تقطع الخس ، أطفئي النار

10. اسكب الصلصة الطازجة في الخس واخلطيها جيداً

11. قدّم الطبق وقدّمه على الفور

12. الصورة النهائية