1. إعداد المواد الخام.

2. نقع المعكرونة الأرز في الماء الدافئ (حوالي 30 درجة) في الحاوية حتى لا تكون صلبة.

3. صفّي شعيرية الأرز المنقوعة.

4. يتم تقطيع الجزر إلى قطع ، يتم تقطيع الثوم إلى شرائح ، يتم تقطيع أوراق البصل والبصل بشكل منفصل.

5. ضعي ثلاث زيوت نباتية أقل في مقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، قلبي الكراث المفروم.

6. يسكب الجزر المبشور ويقلى حتى يصبح الجزر المبشور طرياً.

7. اسكب نودلز الأرز في المقلاة وقلّبها.

8. أضف ملعقة من الملح ، وملعقة من صلصة الصويا ، وملعقة من الخل واستمر في التقليب لجعل أرز الشعرية لذيذة.

9. ضعي أوراق البصل الأخضر المفروم والثوم في التحريك.

10. اسكب القليل من مسحوق الكمون.

11. وأخيرا صب بضع قطرات من زيت السمسم وقلب بالتساوي لإيقاف الحرارة.

12. قم بقلي البيض في الأعلى.