المكونات
الأغنام الكلى
200G
بصل
100G
الفلفل الأخضر
40G
سواغ الثوم 20G 10G 15G الكراث زيت الزنجبيل كمية الفلفل الأحمر كمية كمية كمية من الفلفل والملح والفلفل، والبهارات كمية كمية كمية من مسحوق الكمون الدجاج
سوف يانغ ياو الاقتراب الكمون 1 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة، ونهاية الثوم والزنجبيل المفروم، المفروم في نهاية، وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.
بعد غسلها 2 بصل، مقطعة إلى قطع صغيرة البديل.
3 الفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
4 الزيت على الكلى الأغنام إزالتها.
تتم إزالة 5 الغلالة البيضاء على الكلى الأغنام وكسر صغير، والمسيل للدموع قبالة!
وقطعت 6 الكلى الأغنام في النصف، وإزالة جزء من الأبيض المتوسط.
7 الكلى لحم الضأن مقطعة إلى شرائح.
8 في الملح المضافة في الغليان شحب المياه. إزالة وشطف وتوضع جانبا.
بعد وضع 9 حرارة المقلاة الزيت، ثم يضاف الثوم والبصل والزنجبيل استعداد والفلفل الأحمر حتى تفوح رائحته.
10 البصل إضافة أو مقلي.
يحرك 11 في الكلى الأغنام، وهذه المرة إلى كمية من الملح، والبهارات، ومسحوق الفلفل والفلفل والكمون.
12 حظة، إضافة الخضراء يقلى الفلفل ضجة قليلة، ومن ثم وضع كمية مناسبة من الدجاج ويقلب عدد قليل، والقومية يمكن أن يكون.
