تحضير المواد
قطع الجزر ، الاسكالوب ، والبطيخ.
سلق البطيخ الشتوي في دقيقة واحدة.
أجاد البطيخ الشتوي.
اسكب كمية صغيرة من الزيت في القدر.
تشويح البصل.
قلّب الجزر مع البطيخ الشتوي بشكل منفصل.
اسكب كمية صغيرة من صلصة الصويا الصغيرة واقليها بالتساوي.
صب 350 مل من الماء النظيف واتركه يغلي.
خفف الحرارة ، اسكب القشرة واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
الصورة النهائية
