1. إعداد المكونات. لوتس، البقدونس الأساسية، والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأحمر.

2. المكونات المفروم وتوضع جانبا.

3. وعاء من الماء المغلي، يغلى البقدونس الأساسية، إزالة وتوضع جانبا.

4. وبعد ذلك مغلي جذور اللوتس وجذور اللوتس في وعاء من الماء المغلي لبلانش كسر الصحية.

الجذر 5. جيدة ابيضاض الأساسية اللوتس والبقدونس والبرد الماء المغلي بعد إزالة الماء المشروب ومراقبة الموقف.

6. خذ وعاء نظيف سكب الخل، ونقل إلى الملح والسكر وصلصة الحلو والحامض أثار في وضع الاستعداد.

7. إعداد الخضروات، نقلت صلصة الحلو والحامض ضد الخير، وإثارة وتخلط جيدا.

8. الخضروات تمايل وجذور اللوتس على الطبقة السفلية، والبقدونس الأساسية على القمة.

9. تم سكب الزيت في مقلاة البخور الفلفل ضجة.

10. دينغ إضافة الزنجبيل والبصل وانفجار نكهة فتح النار.

11. سكب زيت البصل المقلي والسمسم حار على جذور اللوتس، يمكن أن تمايل خدمة.