"الأرز الباذنجان رجال الكوري يؤكل الأكثر شيوعا، وعادة ما يكون المخلل بشكل جيد للغاية مع الأرز" المكونات
- باذنجان 3
- الأرز 600 غرام
- الأرز الدبق 600 غرام
- لحم خنزير 300 غرام
إكسسوارات
- زنجبيل 4
- بذر اليانسون 2
- صلصة الصويا 10 غراما
- ملح 3 ز
- متبل طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- غير معروف صعوبة
- 1 يغسل الأرز، ووضع طبخ الأرز. من زائد ثلث أقل من المعتاد. نقع 1 ساعة أو أكثر
- 2 شرائح لحم الخنزير، (اللحوم المبردة قليلا قطع بسهولة عندما يكون ورقة، ويمكن تجميدها في الفريزر قبل نصف ساعة).
- 3 قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة.
- 4 ووك يصب الزيت، ثلث النفط تتطلب أكثر من المعتاد، لأن أكل نسبيا النفط الباذنجان.
- إضافة الزنجبيل واليانسون مقلي 5
- 6 وضع اللحوم القلي، الموز المقلي اللحوم قليلا وسوف تكون أكثر عبق
- 7 الاستيلاء الباذنجان، وتحويل غطاء النار الغطاء. A قليلا متجهم الوجه يلين الباذنجان
- 8 فتح الغطاء، ويضاف الملح، إضافة صلصة الصويا. يغرف الباذنجان لينة وفاسدة.
- 9 الباذنجان المقلي صب جيدة نقع الأرز في طنجرة الأرز، اضغط الأرز الحساء على زر البداية.
- 10 جيد تحريك الأرز فتح الغطاء، يمكنك الصمود لتناول الطعام.