المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

زبيب

 

30G

 

 اكسسوارات الزبدة 25G مسحوق الخبز 2.5G 2.5G المياه المالحة 110G السكر 1 بيضة 35G

 نسخة محسنة 1 الزبيب نخب ممارسة جميع المواد الأخرى الزبدة كلها المضافة، ومن ثم العجين إلى الفيلم.

2 إضافة الزبدة من الفيلم لا يزال دلك.

3 وضع التخمير وعاء ساعتين للتخمير كاملة.

4 ثم تنفيس.

5 لفة على شكل نشر اللسان توالت الزبيب.

جرح اللسان على شكل لفة 6 مرة أخرى.

7 طوى مرة أخرى.

8 ثم توضع في قالب مدهون.

9 والتخمير الطبيعية لمدة 1 ساعة.

10 فرشاة سطح البويضة. أقل من 180 درجة، عمودي تفحم حوالي 25 دقيقة.

11 تفحم عميقة بعض الشيء.