"خذ مجموعة شبابية لتأكل نفسك خلال مهرجان تشينغمينغ." مكونات
- مرارة حزمة
- الشعرية الأرز الدبق 300 غرام
- نودلز الأرز اللزج 40 غ
- صفار البيض المملح 10
- عجينة الفاصوليا الحمراء المبلغ الصحيح
- خيط لحم المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- السكر البودرة المبلغ الصحيح
- سلطة المبلغ الصحيح
- مالحة وحلوة المذاق
- البخار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 إعداد المواد. -
2 اغسل الأوراق الطرية من الشيح. -
3 نظفي طبقة من نبيذ الطبخ مع صفار البيض المملح (لا يوجد نبيذ أرز في المنزل) واخبزيها في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا. -
4 قم بإحضار الشيح إلى الماء المغلي ، ثم ضع الماء البارد على الماء ، وضعه في آلة الطهي وأضف القليل من الماء لكسر عصير الشيح. -
5 دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج والسكر البودرة بالإضافة إلى كمية مناسبة من عصير الشيح ، يعجن في عجينة ناعمة ويوضع جانباً. -
6 اهرسي صفار البيض إلى نصفين ، أضف كمية مناسبة من تتبيلة السلطة وخيط اللحم ، وافركي الكرة (تأكلها ، حتى لا تضطر إلى تقسيم الحشوة ويبدو أنها كبيرة تقريبًا). -
7 يتم لف صفار البيض المتبقي في عجينة الفاصوليا الحمراء في كتلة ، ويمكن رؤية طبقة من الزيت (جيد ). -
8 عمل حشوات جانبا. -
9 خذ رشة من العجين وافردها لتلف الحشوة ، وأغلقها على شكل كرة. -
10 ضع العجين في قطع صغيرة من ورق الزيت ، ثم تبخر في قدر بخاري لمدة 10 دقائق. -
11 قم بدهن طبقة من الزيت المطبوخ (أي الزيت الساخن لتبرد) بعد مغادرة القدر لمنع الالتصاق ، هذه كرة خضراء صفراء زغب. -
12 كرة صفار بيض فاصوليا حمراء.
نصائح
1. قد يضاف أو لا يضاف السكر البودرة. 2. من اللذيذ تناول الطعام بعد التبريد. 3. إذا قامت عصبة الشباب بوضعها في الثلاجة ، قم بتسخينها في الميكروويف قبل الأكل. 4. برد لمدة 2-3 أيام.
