"الزبادي هو لبن والمواد الخام، المبستر قبل إضافة البكتيريا المفيدة (بداية) إلى الحليب، وبعد التخمير، ثم تبرد ملء منتج الحليب. والزبادي الاحتفاظ ليس فقط الحليب جميع مزايا بكتريا حمض اللاكتيك في عملية التخمير أيضا يمكن أن تنتج مجموعة متنوعة من الفيتامينات اللازمة لتغذية الإنسان، مثل VB1، VB2، VB6، VB12 وغيرها من الهضم في الأمعاء مفيد، فإنه يصبح أكثر ملاءمة للتغذية والصحة المنتجات الإنسان. الآن الإضافات المزيد من الغذاء، ويحتوي اللبن المتاحة تجاريا مجموعة متنوعة من الأسباب، والزبادي محلية الصنع الخاصة بهم في المنزل بسيطة ومريحة وآمنة، ويمكن المكونات الثلاثة فقط جعل اللبن الكثيف تماما، وتريد أن تأكل ما الأذواق على Zuosha طعم، لا تقلق أكثر "المضافات" حرجة، وتناول الطعام الطازج وفي سهولة، لماذا لا تفعل ذلك ~ ~ ~ " المكونات
- حبيبات السكر الأبيض 110 غرام
- توت بري 120 غرام
- الحليب النقي 1500 مل
إكسسوارات
- الحلو والمر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات -
بعد 2 ساعة زجاجة في الدقيقة غسلها بومي مع 1 دقيقة المبستر -
3 التوت البري المجفف قطع الكريات -
4 Dailiang إلى أقراص الاستعداد التوت البري -
بعد 5 إلى عدد كبير من تنظيف وتعقيم كوب سكر وعلبة الحليب -
يسكب المسحوق إلى قسمين 6 حزمة الزبادي -
7 اثارة مع خفقت حتى ذاب تماما -
8 ثم صب تحريك الحليب المتبقية -
سيتم ضبطها 9 في زجاجة صغيرة من الحليب -
وضعه في الفرن 10 لتركيب الجزء السفلي -
11 مجموعات درجة حرارة التخمير 38، والوقت: 1 ساعة -
12 إزالة والسماح لتبرد الزبادي طدت -
بعد 13 وضع إلى الثلاجة لتناول الطعام في أقرب وقت ممكن
نصائح
1، للحصول على الحليب من السفن والنمامون الكبيرة والصغيرة هي أن تكون نظيفة جدا، فمن الأفضل استخدام عالية التعقيم في درجة الحرارة 2، ودرجة حرارة التخمير يختلف مع المواسم، الصيف: 35 ~ 38 درجة، ويفضل فصل الشتاء أثار أكثر ويفضل 40 درجة 3، والوقت التخمير يختلف مع المواسم، 6-10 ساعة تحت الظروف العادية ممكنة 4، ويمكن أن يزيد أو ينقص وفقا لالبهارات المفضلة لديك ذات الصلة، وليس هناك نمط موحد
