هونغ كونغ على غرار الفطائر البيض - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين كعكة

 

200 غرام

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

100 غرام

 

مسحوق السكر

 

50 غراما

 

 اكسسوارات الحليب النقي 300 غرام من السكر 3 صفار البيض 45 ز

 ممارسة الفطائر زبدة قاتمة درجة حرارة تليين، وأضيف مسحوق السكر.

2 إرسالها إلى توسيع حجم الأبيض، سكب البيض كله ضجة متدرج.

وقد أثارت 3 منخفضة منخول مسحوق في المجموعة المضافة.

وخففت 4 حزمة التفاف العجين في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

5 الحليب النقي والسكر، ويترك على نار خفيفة ليذوب السكر، لا تضع يغلي الحليب.

6 حتى الحليب البارد، إضافة 3 صفار اثارة.

7 البيض لاذع السائل على البئر، وضعت جانبا.

تمت إزالة 8 من الاسترخاء العجين مجموعة صغيرة، تتزاحم في كف كرة صغيرة، وضعت في غلاف بلاستيكي.

9 لفة ببطء إلى رقائق كبيرة.

10 تورتة العجين ورقة في القالب، لتناسب تماما العفن الملحة، وإزالة ورقة العجين الزائدة.

يتم 11 الجلد لاذع.

12 من أجل القيام بكل الجلد لاذع، وتفحم على الشبكة.

تم صب الحل في 13 بيضة بيضة تورتة الجلد لاذع، وثمانية كاملة، عدة الفطائر بيضة أضع اللحم دوريان.

14 في مسخن الفرن 200 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة.