مكونات

لحم خنزير

150 غ

البطاطس

200 جرام

جزرة

2 قطعة

مواد تكميلية: كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من البصل ، كمية مناسبة من معجون فول الصويا ، كمية مناسبة من نشا الماء

كيفية عمل ثلاث صلصات مقطعة 1 المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والبطاطا والجزر ومعجون فول الصويا

2 قشري البطاطس واغسليها.

3 نقع في الماء لمدة 5 دقائق لغسل النشا والصرف.

4 يقشر ويغسل الجزر والنرد.

5 مكعبات لحم الخنزير ، أضف كمية مناسبة من نشا الماء ، اخلط جيدًا وقم بتغيير الحجم

6 سخني الزيت ، أضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي على نار خفيفة ، أخرجيها وضعيها جانباً.

7 أضيفي الجزر المقطّع ، واقليها جيداً ، ثم أزيليها واتركيها جانباً.

8 ضعي اللحم المفروم في المقلاة ، ثم ضعيها على نار خفيفة ، وضعيها جانباً.

9 اترك الزيت السفلي في القدر واقلي الثوم المعمر.

10 أضف كمية مناسبة من معجون فول الصويا ومقليه.

11 يقلب اللحم المفروم.

12 ضع الجزر والبطاطس المقطعة إلى مكعبات.

13 يقلب على نار عالية ، يمكنك إضافة القليل من الملح لإضافة نكهة.

14 قلبي جيدًا لإطفاء الحرارة

15 ضع القدر خارج القدر وقدمه على الطاولة.