مكونات

 

الكارب بركة

 

3

 

 المقادير: كمية معتدلة من نبيذ الأرز أو النبيذ الأبيض ، استهلاك معتدل من الزيت 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة مسحوق خام 3 ملعقة طعام دقيق 3 ملعقة طعام سكر أبيض 3 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة طعام معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة

 ممارسة الكارب الحلو والحامض 1 مكونات. . . . 3 كارب من البركة

2 قطع 2،3 سم تحت رأس السمكة ،

3 ثم ترجم الشريحة

4 بهذه الطريقة ، يتم تقطيع الأسماك الثلاثة إلى قطع ، إضافة الزيت ، صلصة الصويا والنبيذ الأصفر (أو النبيذ الأبيض) ، مخلل الفلفل حسب الذوق ، لا يزال لأكثر من 30 دقيقة

5 قم بتحضير الخليط ونصف الدقيق الخام ونصف الدقيق وبعد التحضير ، قم بتطبيقه على السمك (يجب أن أضع السمك بيدي ، لا يوجد تربيت يد إضافية ، على أي حال ، يجب تطبيقه على السمك ، يجب تطبيق كل قطعة من السمك) [عدل]

6 افتح وعاء الزيت وضع السمك فيه. لأنه مقطع ، يسهل ثني السمك.

7 بعد القلي ، أخرجه ، انتظر حتى تنخفض درجة حرارة الزيت ، ثم ضعه واقليه مرة أخرى

8 خذ وعاء وأضف السكر والخل ومعجون الطماطم. قلبي جيدًا ، اتركي زيت القاع في القدر ، اسكبي عصير التوابل في الغليان ، ضعي النشا الرطب ، تحركي في شكل لزج ، وصبيه على السمك الطازج. (قبل السكب في السمك ، استخدم عيدان تناول الطعام حسب الرغبة ، سواء كانت حلوة وحامضة)

9 المنتج النهائي الحلو والحامض. لم أحضر الخضروات بعد ، عندما رأيت المطعم ، كان هناك بالفعل عظمان أبيضان