الخطوة 1
المكونات طريقة التحضير: صدور الدجاج: 2، وغسل وتنظيف الجزء العلوي من الواجهة إزالتها.
الخطوة 2
المكونات طريقة التحضير: البيض: 2، فتات الخبز (الخبز أو الخبث): وعاء صغير، والنشا الجاف: 3 ملاعق كبيرة من النبيذ: 2 ملعقة طعام، والفلفل الأبيض: 1 ملعقة صغيرة من الملح: 5 غرامات من زيت: QS
الخطوة 3
الدجاج من ورقة وسيطة إلى رقائق.
الخطوة 4
صدور الدجاج بمطرقة اللحم لضرب فضفاض. فوائد ذلك هو أن اللحم يمكن أن يكون "العصبية" أسفل مطرقة، واللحوم أكثر لذيذ Songnen. إذا لم عائلة تفقد مطرقة اللحوم، ويمكن الاستعاضة عنها بشفرة سكين.
خطوة 5
الدجاج مطرقة جيدة بالتساوي على كلا الجانبين النبيذ والملح والفلفل الأبيض. بعد صلصة المغلفة جيدا الدجاج لإعطاء تدليك بعض الوقت، والسماح للصلصة بالتساوي اختراق تماما الدجاج. بعد السماح للتدليك على الوقوف، منقع ما لا يقل عن نصف ساعة.
خطوة 6
تفريغها الدجاج المتبل في النشا الجاف، بحيث أن كلا من أسطح مغطاة النشا موحدة الجافة، الحنفية، من أجل الصف الجافة النشا الدجاج الالتزام بشكل أكبر، ثم النشا لا تلتزم يهز بلطف.
خطوة 7
النشا الجافة مغطاة الدجاج تفريغها في البيض، البيض غطت على كلا الجانبين.
الخطوة 8
وأخيرا، فإن الدجاج في فتات الخبز في الانبعاثات، ملفوفة في فتات الخبز بالتساوي على كلا الجانبين، ثم ملفوفة له بلطف في عدد قليل من النقرات، وفتات الخبز الطوافات بقوة في الدجاج. يمكنني استخدام الخبث الخبز باعتباره فتات الخبز بديلا. I إجراء مقارنة مع الثمالة المطلقة الخبز أفضل من فتات الخبز. على الحنك، الخبز الخبث انتقد الدجاج أكثر عطرة، فتات الخبز، وهناك السكر، فإنه من السهل أن النفط قاء الكوك الأسود، كلما وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وسوف تجد لفي حين أن المنتج النهائي لا الذهبي لذلك، والنفط هو الملوث على وجه التحديد. قد ترغب في محاولة هذا قليل الحيلة.
الخطوة 9
مسخن النفط إلى نحو خمسة للحرارة التي يتم تصريفها في الدجاج.
الخطوة 10
دائما على النار وقلي مرور الأول مصنوع من الدجاج المطبوخ، ويقلى حتى يتمكن الجانبان من الأسماك الضحلة الأصفر.
الخطوة 11
ورق المطبخ، السيطرة على النفط للحظة واحدة.
الخطوة 12
بعد تسخين إعادة النفط، والدجاج المقلي إعادة إطلاق النار. والغرض من ذلك هو المقلية إعادة اللون، إزالة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
الخطوة 13
النفط في المطبخ الورقية للحظة واحدة، وقطع، ويمكن أن تكون مجهزة وفقا لأمثالهم الفردية والصلصات الأخرى، صلصة الطماطم أو توابل الملح والفلفل ويقدم ساخنا.
الخطوة 14
الجلد متموج، هز لدغة ~
الخطوة 15
ينضج اللحم والعصير. لم يعد لدينا للذهاب لتناول الطعام الدجاج المقلي لك، يمكنك أيضا الحصول على، وعادة ما يمكن أن تفعل أشياء لم نكن عناء الآخرين ~
الخطوة 16
لذيذ تمتص أن الدجاج، حار أن يكون حقا كبيرة ~
