الخطوة 1
وزن كل المواد الخام جاهزة
الخطوة 2
البيضة الأولى وفصل بروتين صفار البيض. عاء شنغ احتياجات الخالية من الزيت البروتين الجافة. صفار البيض والسكر مزيج 25G
الخطوة 3
أرسلت خفقت لحجم تورم، دولة كثيفة، لون أفتح
الخطوة 4
وأضاف زيت الذرة في ثلاثة أجزاء
خطوة 5
وأضيف إلى كل الجلد مع خفقت تمتزج معا لالمقبل
خطوة 6
إضافة الحليب ويحرك برفق
خطوة 7
بعد الطحين منخفضة الغلوتين، مسحوق الخبز وغربال في صفار البيض
الخطوة 8
تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط، وصفار البيض يصبح الخليط. غادر المنقوع صفار احتياطية الخليط جانبا
الخطوة 9
غسل وتجفيف خفقت، بدأ لتمرير البروتين. عند إرسالها إلى بروتين السمك دولة Yanpao، أضيفت 20g من السكر. تواصل الضرب، ومرتين إضافة السكر 40G المتبقية.
الخطوة 10
يتم إرسال رغوة البروتين للدولة الجافة (بعد خفقت رفع، وسحبت البروتين الزوايا تستقيم)
الخطوة 11
شنغ 1/3 صفار البروتين إلى وعاء
الخطوة 12
مجموع المزيج بالتساوي (وظهرت من الجزء السفلي من هذا المزيج، وليس دائرة اثار)
الخطوة 13
تم صب خليط العجين في البروتين المتبقية، مرة أخرى تحولت مختلطة بالتساوي خدمة الشيفون الخليط كعكة
الخطوة 14
يسكب الخليط في قالب، قالب حوالي 4 الكامل. الجدول العفن في العديد من الزلزال، فقاعات زلزال كبير
الخطوة 15
عموم كعكة في مسخن 150 جيدة من نار الفرن، وطبقة قبل الأخيرة وخبز 45-50 دقيقة
الخطوة 16
الخبز الدولة خمس عشرة دقيقة
خطوة 17
الدولة خمسة وعشرين دقيقة من الخبز
خطوة 18
بعد خبز كعكة خبز. الكعكة المخبوزة مشبك على الفور في المشوي على الانترنت حتى تبرد تماما
خطوة 19
بعد التبريد الإفراج الكعكة. يمكن ان تستخدم في صنع الكعك الزخرفية يمكن أن تؤكل قص مباشرة
