هناك الكثير من الناس يقولون انهم لا الخبز، والسطح النهائي المشوي يكون من الصعب جدا. لحزمة الاتحاد الأوروبي، فمن الأفضل ألا تفعل مع الطريقة المباشرة، التي قمت بها من الخبز وانخفاض نسبة الرطوبة، والجلد سوف بالتأكيد من الصعب نفسي! أوروبا الغربية هو مزيج الخبز لينة، وأكثر انسجاما مع الذوق الصين، وليس مثل الخبز الحلو حلوة جدا، ولكن ليس بنفس مستوى لطيف باكيت. تريد أن تجعل الخبز لذيذ، يجب استخدام العجين المخمر، وانخفاض درجة حرارة التخمير بعد 12-24 ساعة، ومحتوى الماء من 70 أو أكثر من الخبز أكثر لذيذ، والمحتوى المائي كبيرة، سيكون بالتأكيد أكثر صعوبة للبدء، والعجين مرض الصداع، لا يهم، أنا هنا سوف يعلمك طريقة. أوروبا لا تحتاج الى الكثير كيس من البلاستيك لتسليط الضوء على سحرها، كنت مجرد وضعها في محتوى الماء، ودرجة التخمير ودرجات الحرارة الخبز القيام بعمل جيد على موافق! هل القبيح مرة أخرى، يرش بالدقيق السطح، وقطع على عدة مرات، فهو مثالي جدا! في الواقع، هو الخبز ليس معقدا جدا والدقيق والخميرة والملح والماء وأربع مواد، يمكنك أيضا صنع الخبز لذيذ! هذه الحزمة هي نتيجة الأوروبي تعمل من التحسن بعد لي، ليست معقدة البرنامج، أيضا، الكثير من مهزار، بدأنا المطاردة المشاركة في الأنشطة: # رومانسية الكرز موسم زهر، وكم من الخاص الرومانسية؟ # العجين المخمر: الخبز والدقيق (أنا استخدم جيدة جديد) 100 غرام ماء 100 غرام مسحوق الخميرة الجافة (انجيل) 1 ز العجين الرئيسي: الخبز والدقيق 200 غرام الحليب النقي 92 غراما مسحوق الخميرة الجافة (انجيل) 4 ز زبدة (I استخدام أنجور) 15 غراما حبيبات السكر 20 غراما ملح 3.5 ز مسحوق الشاي الأخضر (إذا كنت تستخدم الخيزران) 6 ز محشوة: جبن كريم 240 غرام الجافة توت 30 غراما الفاصوليا العسل 350 غرام

الخطوة 1

الآن لا تمت إضافة بداية، و 100 غرام من المسحوق في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، وزنه من 100 غرام من الماء 1 جم خميرة المزيج، إضافة تدريجيا الطحين ويقلب مع عيدان تناول الطعام، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ودرجة حرارة التخمير، والكثير من فقاعات الغاز الحامض قليلا في ليلة وضحاها الثلاجة. (وعادة ما جعل بداية، في صباح اليوم التالي مع ليلة)

الخطوة 2

بالإضافة إلى الزبدة، جميع المواد العجين الرئيسية، التي تضم ليلة جيدة العجين المخمر من قبل، وضع كل آلة الخبز يعجن لمدة 15 دقائق ثم تضاف الزبدة خففت تواصل العجن حتى يفرك فيلم رصاصة واحدة. (قد يكون أي فيلم، على الأقل إلى مرحلة العجن التوسع). في الواقع، وهذه المرة أفرك، بدءا من محمصة مجموعة المسمى، ثم فرك من الفيلم، وشخصيا أشعر فرك يد بعض من لذيذ، ولكن الفيلم هو أيضا بسرعة. يتحدث معك طريقة ناحية العجن: جميع المواد في وعاء، وأضيف في الحليب، والاختلاط مع عيدان تناول الطعام أو ملعقة هلام السيليكا موحد، والتناوب وعاء اليد، العجن الجلود قبضة

الخطوة 3

بعد العجن فيلم اطلاق النار، مع تغطية غلاف بلاستيكي للتخمير الأول 2.5 مرة أكبر

الخطوة 4

الوقت للقيام قطع الجبن محشوة إلى قطع صغيرة أيضا، قد تلعب يد خلاط على نحو سلس، خلط في جميع المواد الأخرى معا.

خطوة 5

الفول العسل الحلو بالفعل، لا تحتاج إلى السكر.

خطوة 6

المخمرة العجين مقسمة بالتساوي إلى ثمانية أجزاء، تريد تقسيم أكبر إلى 6 أجزاء.

خطوة 7

خذ لفة العجين داخل كعكة مستديرة، بلطف الوفاء، لا التصريف نظيفة جدا، محشوة في حزمة، مع الأخذ معا وجهين لقرصة، والحزم السكر كما الحزم.

الخطوة 8

الشكل مضمومة، في الواقع، العديد من طريقة حقيبة المثلث، يمكنك عادة العثور على درجة من أمك لنرى. يجب أن نتذكر أنه في المشدودة، وإلا فإنك سوف تنفجر في الحقيبة!

الخطوة 9

كل خير على عموم القماش المشمع معبدة، مع تغطية بلاستيكية التفاف التخمير درجة حرارة الغرفة إلى ضعف كبير. ويمكن أيضا أن يكون الفرن المخمرة وظيفة.

الخطوة 10

بعد التخمير جيدة الثانوي رش طبقة من مسحوق، يجب شبكة جلب سيتم الانتهاء أعلى قليلا، ونفض الغبار والدقيق منخفض كوك، رش طبقة رقيقة من الطحين على ذلك. ثم قطع بشفرة الحلاقة خطوط شفرة، لا نصل بسكين حاد قليلا، وقطع عندما شكل السكين، لا ذهابا وإيابا مثل اتساع رأى نفسه، وبالتالي فإن خطوط لا تبدو جيدة.

الخطوة 11

سخن الفرن 170 10 دقيقة. 170 انخفاض في الفرن لمدة 30 دقيقة. مشوي محشو الوقت الجبن ليس وقتا طويلا، elaidic، يتم ضبط درجة حرارة الفرن مناسبا وفقا للظروف الفردية من الفرن، ومختلف لكل فرن، فإن درجات الحرارة تختلف.

الخطوة 12

خبز الخبز لا يمكن أن تأكل فورا، تبرد تماما في تناول الطعام، وتناول الطعام الختم. وفي اليوم التالي أن يكون أكثر لذيذ.

الخطوة 13

المنتج النهائي

الخطوة 14

خريطة النهائية

الخطوة 15

FIG النهائي.