سمك اليوسفي المحيط المطهو على البخار واحدا تلو الآخر

"لا يوجد ملح ، ولكن زيت صلصة السمك على البخار ، السمك طازج للغاية وطري." مكونات

اكسسوارات

1 قم بإخراج أسماك اليوسفي في المحيط ، وقم بإذابتها في المياه المعبأة والمبللة ، وكشط قشور السمك ، وغسل الأحشاء لتجنب المرارة.
ضعي 4 شرائح من الزنجبيل والثوم المعمر على طبقين كبيرين.
3 ضع السمك المغسول في الطبق ، وحشو قطعة من الزنجبيل في بطن السمك. قطع ثلاث بطن سمكي.
4 اسلقي الماء في الباخرة أولاً ، ثم ضعي السمك (انتبه إلى الماء الساخن) ، قومي بالبخار لمدة 10 دقائق ، وصفي الماء على البخار.
5 اسكب 3 ملاعق من صلصة السمك المطبوخة على البخار فوق السمك وضع قطع الزنجبيل وقطع الفلفل الأحمر الصغيرة وبذور الثوم المفروم والثوم المعمر.
6 صب الزيت في القدر ، (المزيد من الزيت) يحترق حتى يدخن ، بصمت 3 مرات ، يسكب في طبق السمك ، يمكنك سماع صوت "سحب مغناطيسي" ، جيد جدًا.

طريق الحرير