ماتشا صفار البيض ممارسة هش - الطعام الصيني

"بيضة طازجة جدا صفار كعك الشاي الأخضر، طبقة فوق طبقة، والعض بلطف، تفل متموج، والشاي الأخضر الطازج مختلطة مع الحلو رغوة الفاصوليا الحمراء من صفار البيض واللعب الرمال من خلال القلب، وهذا هو بالتأكيد جدا تجربة رائعة أثناء القيام بها الأخضر البيض الشاي صفار البيض هش، مواد ذات جودة عالية، والمخبوزات، وبطبيعة الحال، ليس فقط تلك التي اشترت خارج يمكن مقارنة، والممارسة هي أيضا بسيطة جدا، وليس الانتظار لعودة النفط، يمكنك أن تأكل خبز " المواد الجلد النفط
  • في طحين 120 غرام
  • شحم الخنزير 60 غراما
  • ماء 100 غرام
  • مسحوق الشاي الأخضر 5 ز
  • مسحوق السكر 40 غراما
إكسسوارات
  • مملحة صفار البيض 16
  • أحمر معجون الفول 640 غ (بالفعل المقلية)
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 إعداد المواد اللازمة
  • 2 ديها جيدة المقلية الفول لصق 640 غرام، وتنقسم الى ستة عشر أجزاء، كل 40 غرام
  • 3 سيكون جاهزا المملحة صفار البيض في الفرن المتوسط إلى 150 درجة، خبز 7 دقائق
  • 4 ثم أعدت إلى عجينة الفاصوليا الحمراء ويخبز لحزمة شبه المملحة الاستعداد صفار البيض
  • 5 القيام الأول الجلد النفط: تمت إضافة طحين منخول مسحوق السكر، ثم فرك موحد تم إضافة لحم الخنزير، وأضيف في الماء، ويعجن العجين. هل المعجنات: وضع شحم الخنزير في الطحين ويعجن العجين
  • 6 زيت الجلد والمعجنات إلى 8 مجموعات كل
  • 7 كيس المعجنات النفط مع النفط
  • 8 لفة الأولى
  • توالت العجين 9، ثم لفة الثانية
  • 10 لا يزال خمس عشرة دقيقة
  • وينقسم لفة العجين 11 الى قسمين، وتنقسم الى مجموعة صغيرة من ستة عشر
  • ثم لفة العجين داخل الجولة 12
  • 13 حزمة في الفول استعداد لصق ملء صفار البيض
  • 14 إلى 180 درجة فرن خبز 20-25 دقيقة
  • بعد الخبز، السماح لتبرد 15 يمكنك أن تأكل

نصائح

1، أكثر من النمط الصيني المعجنات المصنوعة من شحم الخنزير، وتقصير تأثير جيد، رائحة غنية. إذا كان يمكن أيضا أن يتم استبدال أي شحم الخنزير مع الزبدة. إذا كنت لا تريد استخدام حتى الزبدة والزيت النباتي استخدام، يمكنك استبدال مبلغ مساو. ومع ذلك، فإن تأثير تقصير أفضل شحم الخنزير، والزبد وثانيا، في معظم الأحيان الزيوت النباتية 2، تنتمي إلى المعجنات مبلغ خافت الصينية في الوصفة التقليدية مع الدقيق العادي على ذلك، إذا كان هذا هو السعي وراء طعم يمكن ذاب مع الغلوتين منخفضة 3، وجرفت مملحة صفار البيض، وعلى صينية الخبز ويرش القليل من الكحول، و 150 درجة وخبز 7 دقائق تتيح بارد 4، وإنتاج المواد الجلدية النفط، وفرك مسحوق يعتمد على مدى مسحوق الرطب يضاف إلى الماء، وليس في كل مرة تضاف إلى قائمة 5، عندما يخبز، وذلك لأن سطح الخلفي من كعكة سهلة اللون، سطح الأخضر سوف تتحول الأصفر والأخضر يمكن الأصلي خبز لمدة 10 دقيقة مغطاة بورق للحفاظ على ماتشا 6، وأنا استخدم المكوك مرة واحدة PE5386 الفرن، وإيلاء الاهتمام لضبط درجة الحرارة عند استخدام أي علامة تجارية أخرى من الفرن